本网讯 4月28日上午,学校召开师生开学返校餐饮保障工作专题会议。后勤处相关人员、各外包餐厅所属企业负责人参加了会议。会议由党委委员蔡后界主持。
会议听取了各餐厅所属企业有关疫情防控及开学准备工作汇报。后勤处负责人对各餐厅工作相关部署调整做了具体说明,并就商贸中心工作安排做了具体汇报。
会上,蔡后界指出,在前期各外包餐饮单位的共同努力下,学校已经做好对师生返校餐饮保障的充分准备,对各相关企业前期辛勤准备工作表示肯定和感谢。蔡后界指出,外包单位是学校后勤保障服务体系中的重要组成部分,学校与外包单位休戚与共,要积极为师生提供安全、放心、满意的服务。一要抓防控,建立完善防控流程,加强防疫宣传、做好流量疏导,避免人群聚集;要以比学校其他员工更严格的管理要求,做好各类食堂、商贸单位工作人员管控,落实各类监测和报告制度,切实树立“四早”意识,形成闭环管理。二要促生活,结合学校实际,丰富菜品、商品;各餐厅要及时更新菜单,各档口要在保证有效防控管理基础上应开尽开、可开就开、创新形式开放,切实满足学生多化样需求,关心师生校园生活。三要保安全,要始终坚持做好食品安全管理、餐厅商铺保洁和员工日常健康卫生工作。